1000年以上続くヘアオイル
長年、日本女性の黒髪を艶やかに保ってきたのは椿油でした。
利用の歴史は古く、『続日本紀』には、７７７年、
渤海国使が帰るときに所望したので贈ったという記述があるほどです。
　この植物油は、権威者の品位を保つにすさわしい質の高い整髪料になり、
食用にしたも美味。
また、薬効・霊力もあると信じられていたからです。
ヤブツバキを上回る魅力を持つ油脂植物は、
渤海…当時の中国東北部にはなかったのです。


主成分はオレイン酸で万能な用途
椿油は乾きにくいので、焦げつき少なく、酸化もしにくい。疲れにくい油。
主成分はオレイン酸で、サポニンも含みます。
料理にも使う人が多い。
テンプラを扱う蕎麦屋さん、煎餅屋さん…タコ焼き屋さん。
刀剣の錆よけ、竹の釣り竿や鳥篭の手入れ、
家具類全般の艶出しに使われた。
桜材の茶びつの場合、今も椿油が最良とされている。
シャンプーやリンス、整髪料に使うと枝毛にいいということで
自然派レディの密かな愛用品になっている

こだわりの玉締め製法
天目乾燥させた種子をローラーで潰し、
木の蒸し桶で軽くスチームする。
それを臼に入れ、ジャッキで押し上げる。
上には御影石の大きな突起があり、ここに臼が押しつけられると、
少しずつ油が流れ、瓶の中に溜るという方法。
「こってり油を絞る」という言葉そのままの、
静かだかジワジワと力強い方法である。

玉締めは、じつはあまり搾油効率のいい方法ではないそうです。
溶剤を加えて溶かし出し、
沸点の差で分離する抽出法なら９９％絞りきれるというが、
そうすると余分な成分までも抽出することになり、
質や風味が変わってしまう。
また、連続的に高圧をかけて絞る機械だと、油温が上がり、
やはり風味や色、性質が変わってくる。

＊文中一部を天然素材の生活道具（小学館）を参考にさせて頂きました。