| 素 材 |
船上で急速冷凍する新鮮さが「新鮮さ」の原点 |
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 焼津漁港に水揚げされた4.5kg上※のカツオだけを厳選しています。
※カツオの大きさは一般的に1.8下・1.8上・2.5上・4.5上で分類され「薫りジャーキー」は最も大きいものだけを使用しています。 |
| 加 工 |
水分を残して無添加保存が伝統の燻乾技法 |
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 「薫りジャーキー」は丁寧に塩抜きした新鮮なカツオを1ヵ月にわたり繰り返し燻乾して作ります。「直火燻乾」という最も贅沢で手間のかかる伝統加工法を採用し無添加で弾力のある食感（水分20％以下）を実現。“匂いがごちそう”のワンコに与える「究極のジャーキー」を目指しました。 |
| 包 装 |
「薫り」をお届けするための個別バリア包装 |
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 芯まで燻香が浸透している「薫りジャーキー」は、できたて・個別包装することで「薫り」ごとお届けします。封を開けた「瞬間」に分かるコク深い香り、カツオ本来の深紅色や限界まで厚削りした身姿…飼い主さんも一緒に贅沢気分を味わっていただけます。 |
| 付加価値 |
「ダイエットジャーキー」としても活躍 |
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カツオは良質なタンパク質もさることながら食材としての栄養バランスが魅力。特にカツオの「血合」には魚に含まれる基本的なビタミン・ミネラル類のほとんどが含まれています。少量で豊富な栄養を摂取できる「薫りジャーキー」はダイエットにも最適です。 |
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その旨味と機能を再確認してもらうためのコラボレーションです。
ワンコの贅沢は「薫り」です。
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