|
■国内産乾燥野菜■
サツマイモ・高菜・ニンジン・ゴボウ・
大根葉・おから・カボチャ・小松菜・キャベツ
 
 
 
 
原材料名：国内産野菜
含有添加物：ブドウ糖（吸湿性を高めるために使用）
内容量：１袋４０ｇ（水で戻せば約４００ｇ）
保管温度：常温
品質保持期限：１２ヶ月
保管状の注意：直射日光を割け、冷暗所にて保存してください。
開封後はなるべく早くご使用下さい。
商品特徴：国内産１００％の原料を使用しています。
熱風乾燥にて、フリーズドライにするよりも栄養価の減少を抑えました。
残留農薬は検出ゼロを確認済み！
●生産地：野菜は、国内産の原料を使用しています。
工場は熊本に位置して栽培農家と契約されたものを使用しています。
主に、阿蘇郡の各町村、宮崎県、鹿児島県、山口県のものを利用しております。
●栽培方法１：栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。
●栽培方法２：栽培方法は慣行農法に比べ、化学肥料、農薬（除草剤、殺虫剤等)を
なるべく使わない事を申し合わせて、堆肥を活用するべく契約生産者と取り組んでいます。
●加工処理方法：熱風乾燥（Air Dry：AD)
| ＡＤについて
１．基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥
２．新鮮な野菜を長時間低温乾燥（約５０℃〜７０℃、6時間〜１２時間)で仕上げます。このため、熱湯で戻した時、生により近い状態になります。フリーズドライと比較すると、戻り方が少し遅いです。
３．ブドウ糖を使用するのは、戻す時間を早める（吸水性が良くなる)ためと、乾燥の状態のとき折れたり、砕けたりするのをいくらか防ぐためです。
|
●生野菜との比較：生野菜と比べて、加熱・乾燥することで全ての栄養成分は減少します。
理論上、生の状態で食べることがその野菜のもつ栄養をあますとところなく摂取できます。
しかし、現実的には、家庭で加熱調理するので、
乾燥野菜の栄養価が生野菜と比べて劣るというのは大きな意味はないようです。
さらに、この一切の商品に残留農薬は検出されていません。
●カットの大きさ：歯ごたえを残すために、大きめのカットになっております。
小型犬の飼い主さんは、小さくすることをおすすめします。
|
TOP
お風呂
食べる
Jump!
